Kategorie Pilze

Ein Wochenende voller Inspiration rund um die Pilzwelt – Abschluss der PilzCoach-Ausbildung vom 9.-10. November 2024

Dem Novembergrau zum Trotz verbringen wir dieses Wochenende voller Farbe, Fröhlichkeit und Inspiration. Das verdanken wir den Teilnehmern unser diesjährigen PilzCoach-Ausbildung im Denkhaus Loccum mit einer unglaublich abwechslungsreichen und vielfältigen Palette von Pilz-Themen. So erfahren wir, dass die Herstellung von Soja-Sauce eine…

Pilzgenuss im Allgäu von Färben, über Kakao und Kobuscha bis zu kulinarischem Genuss bei Markus Strauß – 4. bis 6. Oktober 2024

Dieses Wochenende verbringen wir mit Pilzbegeisterten auf dem Aichbaindthof bei Markus Strauß im Allgäu. Freitag trotzen wir dem grauen Wetter mit leuchtend roten Pilzfarben aus Hautköpfen, die wir mitgebracht haben. Außerdem gibt es Fichten-Reizker und Flockenstielige Hexenröhrlinge zum Probieren. Pilzbutter…