Dieses Wochenende treffen „wir PilzCoach-Ausbilder“ uns wieder einmal zum Erfahrungsaustausch im Walderlebniszentrum Roggenburg. Am Freitag heißt es erst einmal ankommen und das warme Wetter und unser Wiedersehen genießen! Abends berichten uns Katharina und Wolfgang über ihre Erfahrungen mit der Herstellung…
Kräuter sind lecker und gesund – sie in der Natur zu sammeln obendrein! Hier haben wir eine Einladung für euch, beim Kongress von Ruby Nagel mehr darüber zu erfahren – und tolle Rezepte von Profikoch Sören, die wir am Wochenende…
An diesem Wochenende startete die diesjährige PilzCoach-Ausbildung im Denkhaus in Loccum. Bei unserer ersten kleinen Exkursion am Samstag haben wir bereits spannende Funde machen können, wie die Demarkationslinien im Holz, Striegelige Schichtpilze und Birkenporlinge. Unsere Fundliste ist beim Naturgucker eingetragen.…
Nun hatten wir Profikoch Sören bei uns zu Gast und wir haben gemeinsam ein tolles Gericht in der Outdoorküche ausprobiert: Pfannenfladenbrot mit Knoblauchsrauken-Mayonnaise, Blütensalat und „Chicken of the woods“, dem Schwefelporling. Es war ein super Genuss, den wir euch hier…
Heute waren wir bei der ArbeitsGemeinschaft Dorf Meyenfeld e.V. eingeladen. Wir haben uns an der Leineschlaufe im Wadebruch getroffen und sind dann an den Aussichtspunkt mit Blick in die Leinemasch gestartet. Dort haben wir Kräuter gesammelt und die Natur genossen.…
Bei diesem Projekt der Abteilung Waldnaturschutz der NW-FVA (Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt) in enger Kooperation mit den Landesforsten gibt es insgesamt 256 Untersuchungsflächen (128 in 2022, 128 in 2023). Sie sind über ganz Niedersachsen verteilt und mit Punkten auf einer Karte…
Am Samstag waren wir bei Karin und Thomas Schmidt in der Nähe von Neuhof zu einer Wildkräuterwanderung eingeladen. Dort haben wir bei bestem Sonnenschein mit einer Gruppe Naturbegeisterter Kräuter und Pilze entdeckt. Ein besonderes Highlight waren die unzähligen Becherlinge, die…
Am Wochenende waren wir eingeladen, mit den Kräuterpädagogen in B.-W. die Frühjahrsvegetation der wunderschönen bergigen Landschaft mit Streuobstwiesen, Wäldern und Weinbergen zu erkunden. Unsere erste Exkursion führte uns einen Höhenweg am Waldrand entlang durch Weinberge und Streuobstwiesen. Dort haben wir…
Dieses Wochenende hat die zweite Gruppe ihre PilzCoach-Ausbildung in Niedersachsen im Denkhaus Loccum begonnen. Am Samstag haben wir in kürzester Zeit eine beeindruckende Artenvielfalt zusammengetragen. Dank der Teilnehmer, die nach dem Kurs auf dem Gelände und im umliegenden Wald weiter…
Am Wochenende haben wir mit der diesjährigen PilzCoach-Ausbildung in Niedersachsen im Denkhaus Loccum begonnen. Im umliegenden Waldstück haben wir einige tolle Funde gemacht. Eine Artenliste ist beim Naturgucker eingetragen. Mit Arten wie dem Zimtfarbenen Weichporling und Kiefern-Braunporling lässt sich wunderbar…