Essbar oder giftig? Was gehört in eine Pilzpfanne und was nicht? Mit diesen Fragen ist Stephan Lang heute zu mir gekommen. Ob wir wohl etwas für eine Pilzpfanne finden werden? Immerhin hatten wir keine Zeit vorher auszukundschaften, ob es sich…
Wie sieht es mit dem Pilzwachstum in der Hohen Ward aus? Ist dort mit vielen Pilzarten zu rechnen oder hat die Trockenheit des Sommers auch in NRW ihren Tribut gefordert? Wir sind sehr gespannt nach Münster gefahren um dort zusammen…
Endlich Pilze! Die Schweizer Berge haben uns beim zweiten PilzCoach-Treffen mit reichlich Regen und Pilzen beschenkt. So konnten wir neben zahlreichen hübschen und spannenden Pilzen auch einige Arten kulinarisch kennen lernen. Dank der Koch-Begeisterung von Paola (oben rechts) und Stefan…
Der Überlieferung nach verraten die Teuerlinge, ob es ein teures Jahr wird – daher der Name! Wenn sich die „Deckel“ der winzigen, topfförmigen Pilze öffnen, geben sie die wie Geldstücke aussehenden Sporenpakete im Innern frei. Bei Feuchtigkeit gibt es viele…
Wer hätte gedacht, dass es möglich ist, vollkommen vegan Fette Hennen und Ochsenzungen zu verspeisen? Denn: was hier nach Feder- und Weidevieh klingt, sind Pilznamen. Davon gibt es viele, die seltsam und lustig anmuten. Von den am Samstag gefundenen Arten…
Die Trockenheit hat auch vor der Hohen Mark in NRW nicht Halt gemacht. So sind in der Umgebung der Biologische Station Kreis Recklinghausen bei Dorsten kaum frische Fruchtkörper gewachsen. Pilze bestehen zum größten Teil aus Wasser, fehlt dies, so machen…
Am Wochenende sind wir mit den angehenden PilzCoach an der Biologischen Station Kreis Recklinghausen zum zweiten Mal auf Pilzpirsch gegangen. Der ausgiebige Regen am Freitag und auch am Samstag kam leider für die meisten Arten nicht mehr früh genug. Nach…
Die Pilzsaison beginnt, doch wo sind die Pilze? Jedenfalls bei uns ist es viel zu trocken für die Fruchtkörperbildung. Vielleicht sieht das bei euch ja auch ganz anders aus! Es soll ja tatsächlich in einigen Regionen ordentlich geregnet haben. Dort…
Es müssen ja nicht gleich verbotene Schlaf-Mohn- oder Hanf-Felder sein – auch die kleinen Entdeckungen werden ganz groß, wenn sie aus dem richtigen Blickwinkel betrachtet werden! Frauke und ich haben ein wunderschönes Buch „Selfie mit Löwenzahn“ mit vielen Ideen für…
Am Wochenende waren wir bei der „Wilden Möhre“ in der wunderschönen Natur der Eifel. Zu Beginn haben wir uns mit dem Blütenaufbau vertraut gemacht und die Malvenblüten mit ganz neuen Augen wahrgenommen. Wir konnten sogar die stacheligen Pollenkörner auf den…
